Bananenpannenkoek met kiwi en blauwe bessen

2017-05-01T07:29:33+02:00

In het kader van de variatie .... in een handomdraai eens een ander ontbijtje ... rijk aan meervoudige koolhydraten, eiwitten, vitaminen, vezels en gezonde vetten   Ingrediënten per persoon: 1 klein banaantje 1 ei 1 eetlepel havermout 1 theelepel (kokos)olie 1 flinke eetlepel hüttenkäse 1 kiwi in kleine stukjes handje gehalveerde blauwe bessen 3 halve

Havermout met banaan

2016-03-18T12:52:21+02:00

Havermout is hip, havermout is goedkoop en havermout is gezond! Er is zelfs een heel kookboek aan gewijd ... echt alléén recepten met havermout. Het boek heet natuurlijk 'Havermoutje'. Soms lijkt het wel of iedereen aan de havermout is. Tijdens consulten blijkt dit toch niet waar te zijn. Er is blijkbaar ook nog veel onbekendheid. Daarom

Waldorf yoghurt

2017-10-03T08:03:55+02:00

Goedemorgen! Vanochtend zo'n heerlijk ontbijtje op, dat ik dit graag met jullie wil delen. Dit ontbijt 'Waldorf yoghurt' is gebaseerd op de klassieke New Yorkse salade met appels, selderij, walnoten en mayonaise, geserveerd op een bedje van kropsla. Deze salade wordt meestal gegeten als voorgerecht of lichte maaltijd. Zie hier de variant als ontbijt  apart en

Yoghurt met gesmoorde banaan

2016-03-18T12:21:31+02:00

Een perfect ontbijt voor een drukke dag. De combinatie van banaan met noten en kokos zorgen voor een langzame afgifte van de koolhydraten, waardoor je lange tijd energie zult hebben. Neem voor 3-4 peronen: 1 eetlepel hazelnoten 1 eetlepel pecannoten 1 eetlepel walnoten 2 eetlepels geraspte kokos 3 eetlepels honing 2 bananen in plakjes 600

Roodfruit met sinaasappelkwark

2017-10-03T08:03:55+02:00

Neem voor 2 personen 250 gram rood fruit (diepvries) 1 eetlepel (koudgeslingerde) honing 1 eetlepel citroensap 100 ml sinaasappelsap 100 gram rood fruit vers 200 gram magere kwark 1 sinaasappel om de schil te raspen evt. nog een beetje honing of stevia (zoetstof) gehakte muntblaadjes staafmixer of blender Doe het rood fruit (diepvries), de honing,

Pannenkoek met vers fruit

2016-03-18T12:16:05+02:00

Vanochtend zo genoten van mijn ontbijt, dat ik dit recept graag wil delen. Eens iets anders dan een boterham of bakje yoghurt en net zo snel geregeld! Voor 1 persoon doe je 1 banaan, 1 ei, 25 gram havermout en een snufje kaneel in de blender. Even laten draaien en klaar is je beslag. In

Fruitige beschuitjes

2016-03-18T12:28:07+02:00

Ingrediënten: 2 volkoren beschuiten 1 eetlepel roomkaas of hüttenkäse 100 gram bosvruchten (blauwe bessen, rode bessen, frambozen, aardbeien, bramen) --> ook goed te combineren met ieder ander soort fruit evt. kaneel (lekker bij appel- of banaanplakjes) Besmeer de beschuiten met de roomkaas of hüttenkäse en verdeel het fruit  erover. Neem als ontbijt twee beschuitjes per persoon.

Kokos fruitshake

2017-10-03T08:03:55+02:00

Ingrediënten voor 2 personen: 400 ml magere yoghurt 2 kiwi 1 flinke (of 2 kleine) bananen 50 ml romige kokosmelk (blik) 1 eetlepel honing evt. beetje citroensap Doe alle ingrediënten in een blender, goed mixen en genieten! Wanneer je een iets 'gevulder' ontbijt wil kun je hier één of twee eetlepels havermout of brinta een