Project omschrijving

Een heerlijke smoothie voor de beginnende smoothie-drinker die fruit én groente wil combineren. Het fruit zorgt ervoor dat de smaak van de groente een beetje wegvalt, terwijl je -bijna ongemerkt- toch een bijdrage levert aan je groente-inname.

Ingrediënten

  • 1 verse rijpe mango (of 125 gram diepvries)
  • 200 ml ananassap
  • Geraspte schil en het sap van een ½ limoen
  • 100 gram spinazie

Doe alle ingrediënten in de blender en pureer tot een mooie egale drank.

Deze smoothie is rijk aan vezels, vitamine A, B1, B2, B6, C, koper, magnesium, ijzer, kalium, calcium en fosfor.