Gezondheid

Onregelmatige werktijden kunnen gevolgen hebben voor je gezondheid. Je hele bioritme is immers gebaseerd op een dag- en nachtcyclus. Je biologische klok wordt verstoord. De spijsvertering werkt ’s nachts trager en de maaglediging verloopt langzamer, ongeacht of je slaapt of wakker bent.Veel voorkomende ongemakken zijn spijsverteringsstoornissen, darmproblemen, vermoeidheid tijdens werk, slaapstoornissen en/of gewichtstoename.

Tips om ongemakken te beperken:

Eet volgens een vast patroon
Een gezond voedingspatroon bestaat uit 3 hoofdmaaltijden en 2 of 3 tussendoortjes (max. 6 eetmomenten). Probeer je daar aan te houden en waar mogelijk de maaltijden evenwichtig over dag en nacht te verdelen. Eén maaltijd voor, één tussentijds en één na afloop van de dienst. Tijdens de dienst is er dan nog ruimte voor een tussendoortje.
Voorbeeld werken in (na-)middagdienst: ontbijt tussen 8-10 u, een warme maaltijd tussen 13-14 u en een goed samengestelde broodmaaltijd tussen 19-20 u en verdeel de tussendoortjes.
Voor de nachtdienst: volwaardig samengestelde warme maaltijd tussen 17-19 u, koolhydraatarme maaltijd (!) tussen 22-23 uur, na het werk voor het slapen een lichte maaltijd.

Stel maaltijden slim samen

Zorg ruim voor aanvang van de dienst voor een maaltijd met een hoge voedingswaarde (juiste verdeling koolhydraten/eiwitten/vetten). In veel gevallen zal dit de warme maaltijd met het gezin zijn.
Aan het begin van de dienst verdienen eiwitrijke voedingsmiddelen de voorkeur (eiwitrijke voeding tijdens nachtdienst kan vermoeidheid verminderen). Voeg richting einde van de dienst weer wat meer koolhydraten toe (brood, krentenbol, granen… afhankelijk vh tijdstip als variatie evt. aardappel- of pastasalade) Probeer ook bij de keuze van de tussendoortjes rekening te houden met deze verdeling.

Aanvullende tips/informatie

• Probeer te eten in een rustige omgeving en goed te kauwen (dit bevordert de spijsvertering)
• Loop regelmatig heen en weer
• Suikers en vetten zorgen voor vermoeidheid
• Eiwitten zorgen voor alertheid
• Drink alleen koffie (of andere cafeïne houdende drankjes) aan het begin van de dienst
• Complexe koolhydraten verteren ’s nachts slecht ivm tragere spijsvertering. Er gaat veel energie naar de vertering, hierdoor kan vermoeidheid ontstaan
• Vermijd zoete tussendoortjes en frisdranken
• Drink voldoende water
• Vermijd overvloedige maaltijden voor het slapen

Wat is handig om te eten tijdens diensten?
• Zelfgemaakte soep (ivm zout zelfbereid, geen toevoegingen als vermicelli etc.)
• Goed samengestelde salades (minimale hoeveelheid koolhydraten en vet/rijk aan eiwitten)
• Indien gewenst eventueel aanvullen met koolhydraatarm brood
• Rijk gevulde wrap
• Licht verteerbare voeding: magere (zuivel-) producten met wat vers fruit en/of wat ongezouten noten
In verband met een tragere spijsvertering is het mogelijk dat je eerder last hebt van darmklachten. Darmklachten, zoals darmkrampen, kunnen verergeren door het eten van gasvormende voedingsmiddelen.

De volgende voedingsmiddelen kunnen klachten veroorzaken

• koolzuurhoudende dranken en bier (lijkt me sowieso geen aanrader )
• kauwgum
• onrijpe banaan en meloen
• nieuwe aardappelen, komkommer en koolsoorten
• paprika
• peulvruchten
• prei en uien

Als je klachten blijft ondervinden tijdens je onregelmatige diensten neem dan gerust contact op. Ik heb al veel mensen op weg geholpen. Samen kunnen we ook voor jou een basismenu maken wat aansluit bij jouw werktijden.